utworzone przez Wykladowca | paź 28, 2024 | Blog
W dzisiejszych czasach coraz więcej hoteli dostrzega wartość wynikającą ze współpracy z lokalnymi dostawcami. Nie tylko przyczynia się to do wspierania lokalnej gospodarki, ale także pozwala na budowanie głębokich relacji biznesowych, które wnoszą nową jakość do...
utworzone przez Wykladowca | paź 16, 2024 | Blog
Końcówka roku to czas pełen oczekiwania i radosnych wydarzeń, a dla hoteli oznacza to również wzmożony ruch i szczególną dbałość o zaopatrzenie gastronomiczne. Firmowe Wigilie, uroczyste kolacje świąteczne, a także sylwestrowe bale to momenty, które wymagają...
utworzone przez Wykladowca | wrz 22, 2024 | Blog
Włoska kuchnia to synonim prostoty, świeżości i doskonałych składników. W sercu wielu klasycznych włoskich potraw znajdziemy dwa filary tej kuchni: makaron i pomidory. Ich połączenie daje niemal nieskończone możliwości tworzenia dań, które zachwycają smakiem i...
utworzone przez Wykladowca | sie 28, 2024 | Blog
W dzisiejszym, niezwykle zróżnicowanym rynku gastronomicznym, sukces lokalu często zależy od umiejętności dopasowania oferty do potrzeb różnych grup wiekowych. Oczekiwania i preferencje klientów mogą się diametralnie różnić w zależności od ich wieku, stylu życia czy...
utworzone przez Wykladowca | sie 22, 2024 | Blog
W branży gastronomicznej, gdzie konkurencja jest ogromna, a oczekiwania klientów nieustannie rosną, właściciele restauracji, kawiarni czy hoteli stają przed kluczowym pytaniem: czy inwestycja w nowoczesny sprzęt gastronomiczny naprawdę się opłaca? Odpowiedź na to...
utworzone przez Wykladowca | sie 15, 2024 | Blog
Tworzenie menu to jedna z najważniejszych czynności w prowadzeniu restauracji, kawiarni czy innego lokalu gastronomicznego. To właśnie od dobrze skomponowanego menu zależy, czy goście będą chętnie wracać, a także czy Twoje dania będą przynosić zyski. Kluczem do...